Державна установа «Рибоводний форелевий завод «Лопушно» (далі – рибзавод) розпочав свою діяльність в 1928 році, коли територія північної Буковини – на даний час Чернівецька обл. входила до складу Румунії. Тоді на рибзаводі розпочали штучно розводити місцеву струмкову форель.

      Після великої вітчизняної війни рибзавод знаходився у власності Чернівецького державного університету, який являвся навчальною базою біологічного факультету.

        У 1967 році рибзавод передали у власність Дністровській державній інспекції охорони, відтворення водних живих ресурсів та регулювання рибальства. Рибзавод знаходився у власності органів рибоохорони до 2005 року.

      Наказом Мінагрополітики України Nº291 від 29.06.2005 року було створено Державну установу «Рибоводний форелевий завод «Лопушно» на базі форелевого господарства, яке існувало до того часу. Рибзавод набув права юридичної особи, та повністю утримується за рахунок коштів державного бюджету. Структуру рибзаводу, штатний розпис, граничну чисельність та кошторис рибзаводу затверджує уповноважений орган управління – ДЕРЖАВНЕ АГЕНТСТВО УКРАЇНИ З РОЗВИТКУ МЕЛІОРАЦІЇ, РИБНОГО ГОСПОДАРСТВА ТА ПРОДОВОЛЬЧИХ ПРОГРАМ.

          Для забезпечення діяльності за рибзаводом закріплено майно, що є державною власністю, становить основні фонди та оборотні засоби. Джерелом формування фінансових ресурсів рибзаводу є бюджетні кошти.

      В 2005 році рибзавод створено з метою штучного розведення аборигенних лососевих видів риб з послідуючим зарибленням в державні рибогосподарські водні об’єкти. Рибзавод технологічно самодостатній, є приміщення інкубаційного цеху де проводиться відбір і догляд за ікрою у процесі дозрівання, є цех підрощування для личинки та мальків, є ставки для утримання та вирощування ремонтного та маткового поголів’я аборигенних лососевих видів риб. Для отримання ікри того чи іншого виду лососевих риб на рибзаводі вирощено ремонтне та маткове поголів’я струмкової форелі, дунайського лосося, харіуса європейського.  Тобто на рибзаводі можна проводити весь цикл відтворення аборигенних лососевих видів риб від отримання і закладки ікри на інкубацію до вселення цьоголіток в загальнодержавні водні об’єкти.

       У своїй діяльності ДУ “РФЗ “Лопушно” керується, планує свою діяльність, визначає стратегію та основні напрямки свого розвитку відповідно до:

• Чинного законодавства України;
• Положення про ДУ «РФЗ «Лопушно»;
• Наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України № 622 від 26.08.2022 р. Про затвердження Порядку штучного розведення (відтворення), вирощування водних біоресурсів та їх використання;
• Технологічних схем вирощування лососевих видів риб у ДУ «РФЗ «Лопушно» від 07.11.2019 р.;
• Науково-біологічного обґрунтування проведення заходів з штучного відтворення аборигенних представників іхтіофауни в річкових басейнах Дунаю та Дністра на 2025-2027 рр.;
• Нормативно-технологічних показники з відтворення лососевих видів риб;
• Наказу №362 від 19.06.2012р. «Про затвердження спеціальних форм первинної документації для суб’єктів рибного господарства в галузі аквакультури»;
• Плану проведення ветеринарно-санітарних та лікувально-профілактичних заходів по недопущенню хвороби лососевих видів риб в ставках та басейнах.